2010年04月09日

新潟の伝統菓子 笹団子(粒あん)





新潟のもち米を使った【笹の葉】の香りよくよもぎたっぷりなお団子です。後蒸(あとむし)製法で笹の香りがお団子に馴染み、本来の美味しさが引き立つように作っております。昔ながらの杵つきでよもぎをたっぷり使いました。昔の家庭の温もりを感じることができる味になるように、愛情を込めて手巻きをしております。固くなりましたら、蒸し直したり、レンジで温め直すとおいしく召し上がれます。


米どころの本場新潟よりお届け!大福・和洋菓子専門店【新潟菓子工房 菜菓亭】
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